야심한 저녁에 더 땡기는 간편 백종원떡볶이!!
안녕하세요!
겨울이라 추워서 그런지 떡볶이 사러
밖으로 한걸음도 옮기기가 싫어지네요 ㅎㅎ
만들기 어려울 것 같아만 보이던
떡볶이를!!
백종원 떡볶이 레시피로 쉽게 만들어봤어요ㅎㅎ
요리시간도 짧고 간단해서
정말 좋네요 ㅎㅎ
준비물은요???
[[재료]]
▼
물 2종이컵
떡볶이떡 1종이컵
설탕 1과1/2큰술
고추장 1큰술
고추가루 1큰술
진간장 2큰술
대파 또는 파 1/3종이컵
있으면 매우 좋고! 없어도 되는
계란, 라면사리, 만두 등등등~
자자~!!
그럼 시작해볼까요??
시작과 함께 계란 2개를 중불에 삶아주세요~
TIP!
소금1스푼과 식초 한스푼 넣어주면 깨지지도 않고 껍질 벗기기도 쉬워요!
반숙은 12~13분, 완숙은 14~15분인거 잊지마세요!!
계란을 꺼내면 찬불이나 얼음물 찜찔해주면 껍지 벗기는게 더 쉽답니다!!!
물 2컵을 프라이팬에 붓고, 떡을 바로 넣어주세요~
분자요리 아시나요?
설탕을 먼저 넣는게 맛을 빨리 베이게 한다네요ㅎ
설탕 1과 1/2 큰술 넣어줍시다!! ㅎㅎ
(달달한게 좋으면 2큰술~3큰술정도 넣어주세요!)
그리고,
고추가루와 고추장 1큰술
진간장 2큰술을
순서대로 투하해주세요~
#
#
집에 라면이 있다면
라면사리도 추가요~
(마트에서 라면사리 판매하는 걸 미리 사두면 좋아요)
그리고 약불에 라면을 익히면서 국물을 쪼려줍니다~
저는 라면투하가 조금 늦어서 라면이 설익었다죠...
국물은 너무 쫄아들고요...ㅠㅠ
이럴 땐, 간단히 물을 1/2종이컵정도 부어주고 약불로 다시 졸여주세요
마지막으로
파 1/3 종이컵만큼 넣어주세요~
예쁜 그릇에 옮겨담아
깨를 솔솔 뿌려주면
완. 성.
어때요? 참 쉽쥬?ㅎㅎ
야심한 밤에 매운게 땡길때는
간편하고 쉬운 백종원 떡볶이를 도전해보세요 ^^
감사합니다! ^^
2018.01.09
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