요리공략7 간단하게 집에서 쪄낸 랍스터 손질법 알아봐요 (feat. 랍스타 찌는법) 간단하게 집에서 쪄낸 랍스터 손질법 알아봐요 (feat. 랍스타 찌는법) 최근에 여러 마트들에서 랍스터를 절찬리 판매하고 있는데요. 이전에는 랍스터 찌는 법을 포스팅했었는데요. 랍스터 찌는법 포스팅은 아래 링크를 참고해주세요! https://lifeslab.tistory.com/85 랍스터 찌는 법? 손질부터 쉽게 알려 드립니다! 랍스터 찌는 법? 손질부터 쉽게 총 정리 해봤어요! 안녕하세요, 모어입니다. 날씨가 점점 선선해지는 10월~11월에는 항상 새우(대하)나 꽃게 제철이지요? 이 맘때쯤에는 갑각류들이 제철인 것 같 lifeslab.tistory.com 늦었지만 이제서야 포스팅하는 집에서 쪄낸 랍스터 손질법입니다. 단단하게 보이는 랍스터 손질법도 일반 요리용 가위로도 어렵지 않게 손질할 수 있으니 .. 2020. 12. 8. 랍스터 찌는 법? 손질부터 쉽게 알려 드립니다! 랍스터 찌는 법? 손질부터 쉽게 총 정리 해봤어요! 날씨가 점점 선선해지는 10월~11월에는 항상 새우(대하)나 꽃게 제철이지요? 이 맘때쯤에는 갑각류들이 제철인 것 같더라고요. 제철 음식이라고 해서 찾아먹곤 했었는데 얼마 전 마트에 가보니 생물 랍스터가 괜찮은 가격에 할인행사를 진행하고 있어 집에서 랍스터 찌는 법으로 해먹어보면 되겠다 싶어서 구입해봤습니다. 왠지 고급 레스토랑에 가야 먹을 수 있을 것 같은 이미지의 랍스터라 손질이나 랍스터 찌는 법이 어려울 것 같지만 방법만 알면 집에서 쉽게 랍스터 손질해서 쪄먹을 수 있답니다. 집에서 손쉽게 랍스터 손질해서 찌는 법이 궁금하다면 이 포스팅을 끝까지 읽어주세요. 그럼 쉽게 랍스터 손질하는 방법과 랍스터 찌는 법에 대해 알아보도록 해요! 집에서 랍스터 .. 2020. 11. 3. 매콤한 오징어볶음 10분 컷으로 쉽게 뚝딱! [요리/레시피] 쉽고 빠른 매콤 오징어볶음 10분 컷! 안녕하세요! 어느덧 겨울이 지나고 날씨가 점점 따뜻해지는 것 같아요~ 지난 번에 수도가 얼어서 고생했는데, 어찌어찌 녹여서 봄날 오길 기다리지 않아도 된답니다 넘나 좋아요ㅋㅋ 오늘은 저녁 요리로 메뉴로 먹어도 맛있고, 덮밥으로 해서 먹으면 더 맛있는 매콤한 오징어 볶음!! 10분컷에 도전해볼꺼에요 ㅎㅎ [[재료]] ▼ 오징어 1마리 대파 1/2그릇 양파 1개 설탕 1큰술 간장 1큰술 고추가루 1큰술 고추장 1큰술 다진마늘 1큰술 적고보니까.. 생각보다 준비물이 많아보이네요;; 그래도 막상 시작하면 10분 컷이니까 망설이지 말고 따라오세요~ ㄱㄱㄱ 우선 오징어를 손질하고 다리는 먹기좋게 잘라주고 몸통은 사선으로 칼집을 내어주세요~ # 양파도 총총 잘라놨으면 갓라이팬에.. 2018. 2. 23. 나른한 주말엔 초간단 김치볶음밥으로 한끼 해결!! [요리/레시피] 나른한 주말에 초간단 김치볶음밥! 안녕하세요! 날씨 매섭게 춥지 않다는 호박죽 포스팅 이후에 정말이지 급격하게 추워졌네요... 덕분에(?) 저희집은 수도가 얼어서.. 고생중입니다 ㅠㅠ 다들 한파에 수도동파 조심하세요! 수도계량기가 얼지 않게 옷가지로 보온에 신경 써주고요! 물이 졸졸 조금씩이나 나오게 해주면 동파가 되지 않는다고 해요 아무튼... 물도 안 나오는 주말인데.. 설거지 많이 만들기 싫으니까(?) 백종원 김치볶음밥 레시피로 만들어볼까해요!ㅎㅎ [[재료]] ▼ 신김치 또는 김치 한공기 밥 한공기 또는 1 1/2공기 계란 1개 대파 1종이컵 베이컨 2줄 또는 스팸 또는 참치통조림 1캔 설탕 1큰술 고추가루 1큰술 간장 1큰술 통깨 조금 재료가 준비 됐으면 손질을 시작해야죠! ㅎㅎ 먼저 김치는 가위.. 2018. 1. 28. 부드럽고 달콤한 단호박죽 쉽게 만들어볼까요?! [요리/레시피] 부드럽고 달콤한 단호박죽 만들어볼까요? 안녕하세요! 요즘은 날씨가 매섭게 춥지 않네요!ㅎㅎ 다만 내일부터 엄청나게 추워진다고 하는데요~ 쌀쌀해진 퇴근길을 통해 집으로 돌아오는 가족들을 위한 저녁메뉴예요! 뚜뚠!! 오늘은 바로바로~ 단호박죽입니다ㅎㅎ 호박죽 사먹으면 간단한대~ 만들기는 어려울 것 같았죠? 막상 해보니까 엄청 쉽더라고요~ 준비물요??? [[재료]] ▼ 단호박 1/2개 찹쌀가루 2큰술 물 4큰술 설탕 2큰술 소금 1큰술 재료 진짜 간단하죠? 그럼 시작해볼까요? ㄱㄱㄱ 우선 단호박 껍질을 벗겨줘야하는데.. 엄청 딱딱해서 안 벗겨지죠? TIP! 단호박 1/2개를 반으로 잘라서 전자렌지에 넣고 약 2~3분만 돌려주세요!! 살짝 익어서 칼로도 잘 벗겨진다고 해요~ 이제 호박을 잘라서 냄비에 투하하세요.. 2018. 1. 22. 야심한 저녁에 더 땡기는 간편 백종원 떡볶이 레시피! [요리/레시피] 야심한 저녁에 더 땡기는 간편 백종원떡볶이!! 안녕하세요! 겨울이라 추워서 그런지 떡볶이 사러 밖으로 한걸음도 옮기기가 싫어지네요 ㅎㅎ 만들기 어려울 것 같아만 보이던 떡볶이를!! 백종원 떡볶이 레시피로 쉽게 만들어봤어요ㅎㅎ 요리시간도 짧고 간단해서 정말 좋네요 ㅎㅎ 준비물은요??? [[재료]] ▼ 물 2종이컵 떡볶이떡 1종이컵 설탕 1과1/2큰술 고추장 1큰술 고추가루 1큰술 진간장 2큰술 대파 또는 파 1/3종이컵 있으면 매우 좋고! 없어도 되는 계란, 라면사리, 만두 등등등~ 자자~!! 그럼 시작해볼까요?? 시작과 함께 계란 2개를 중불에 삶아주세요~ TIP! 소금1스푼과 식초 한스푼 넣어주면 깨지지도 않고 껍질 벗기기도 쉬워요! 반숙은 12~13분, 완숙은 14~15분인거 잊지마세요!! 계란을 꺼.. 2018. 1. 9. 쌀쌀해진 날씨에 어울리는 칼칼한 돼지고기 고추장찌개 [요리/레시피] 쌀쌀해진 날씨에 어울리는 칼칼한 돼지고기 고추장찌개! 안녕하세요! 요즘 아침, 저녁으로 날씨가 꽤 쌀쌀해졌죠?? 엊그제가 여름 같았는데, 눈 깜짝 할 사이에 가을이 성큼 다가왔네요 ㅎㅎ 환절기인 이 때 건강에 항상 유의해야죠! 그래서! 쌀쌀한 날씨를 물리치고자 오랫만에 집에서 국물요리를 만들어봤어요~ 어려울 줄 알았는데, 막상해보니 생각보다 간단했답니다!! 다들 팔로팔로팔로미~!! 우선 준비물은요 [[재료]] ▼ 감자 1개 양파 1개 애호박 1/3개 대파 한주먹 돼지고기 300g [[양념]] ▼ 식용유 1.5큰스푼 참기름 0.5큰스푼 고추장 1큰스푼 다진마늘 1큰스푼 진간장 1큰스푼 소금 요리를 시작하기 전에 국물에 들어갈 채소들을 다듬어주세요~ 감자, 양파 그리고 애호박은 깍뚝썰기 해주고요 감자는 두꺼.. 2017. 9. 7. 이전 1 다음
